قديم 2015-04-14, 15:40   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.82 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
Wa9fah عالم حواء للطبخ كبسات - المطبخ و جميع الاكلات الشهية

المقادير:
  • لحم بالعظم (المقدار حسب الرغبة ).
  • لسلق اللحم.
  • بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
  • 3 حبات جزر متوسطة مقطعة مكعبات.
  • 2 عود قرفة.
  • ملح.
  • ماء.
  • أرز المقدار حسب الرغبة.
  • 5 حبات هيل + 5حبات قرنفل.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • 2 حبة طماطم مفرومة.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون حار.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات الكاري.
  • ملعقة صغيرة صفار الزعفران البودرة.
  • نصف كوب زبيب أصفر منقوع في ماء دافئ نصف ساعة.
  • 2 ملعقة زيت.
طريقة التحضير:
  • يغسل الأرز جيدا وينقع في الماء لمدة ساعة.
  • يسلق اللحم في الماء ويضاف له البصل والجزر والملح ويترك حتى ينضج للسهولة يستخدم قدر الضغط.
  • يصفى الزبيب من الماء جيدا ويحمس بملعقة زيت حتى ينتفخ ويحمر مع ملاحظته لأنه يحترق بسرعه.
  • يصفى على ورق نشاف ويترك جانبا.
  • بعد أن ينضج اللحم تصفى مرقته وتوضع بقدر ويترك اللحم جانبا.
  • يضاف الأرز للمرقة ويسلق ثلاث أرباع استواء الملح أضفناه مع اللحم.
  • يحمس البصل المفروم في الزيت ويضاف له الهيل والقرنفل الحب.
  • تضاف الطماطم وتترك حتى تذبل.
  • يضاف اللحم المسلوق للكشنة ويقلب معها قليلا 5 دقائق فقط.
  • يضاف الأرز فوق اللحم في القدر اللذي حمسنا فيه البصل والطماطم.
  • يرش على وجه الأرز صفار الزعفران.
  • ينثر الزبيب فوق الأرز.
  • يغلف القدر بقصدير ويغطى ويترك لمدة ثلث ساعة حتى يتبخر وينضج الأرز جيدا.
  • يأخذ الزبيب قبل التقديم.
  • يقدم الارز واللحم ثم ينثر الزبيب فوقه.
  • يزين بشرائح الليمون والبصل.
  • بالعافية عليكم.
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية



عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية
عالم حواء للطبخ كبسات المطبخ جميع الاكلات الشهية













عالم حواء للطبخ كبسات - المطبخ و جميع الاكلات الشهية

آخر مواضيعي

عالم حواء للطبخ كبسات - المطبخ و جميع الاكلات الشهية

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-04-15, 00:33   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 21
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 1,744 [+]
بمعدل : 1.70 يوميا
عدد المواضيع : 814
عــدد الــردود : 930
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 66
نقاط التقييم: 742
تلقى إعجابات : 890
أرسل إعجابات : 1259
الحالة:
محمد إسلام غير متواجد حالياً
محمد إسلام is a splendid one to beholdمحمد إسلام is a splendid one to beholdمحمد إسلام is a splendid one to beholdمحمد إسلام is a splendid one to beholdمحمد إسلام is a splendid one to beholdمحمد إسلام is a splendid one to beholdمحمد إسلام is a splendid one to behold
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي

اين حصتي من هاذا أخت حنين والله شهيتينا على الأكل.











آخر مواضيعي

طريقة حذف وازالة حساب الفيس بوك نهائيا في 30 ثانية


حلول تمارين الكتاب المدرسي لغة فرنسية 2 متوسط


تحضير جميع دروس التربية المدنية للسنة الاولى متوسط


حلول جميع تمارين الفيزياء للسنة الاولى ثانوي جذع مشترك آداب و لغات


معادلة تفاعل حمض الاكساليك مع حمض برمنغنات البوتاسيوم


عرض البوم صور محمد إسلام  

قديم 2015-04-15, 19:24   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.82 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد إسلام مشاهدة المشاركة
اين حصتي من هاذا أخت حنين والله شهيتينا على الأكل.
هههههه خلاص محمد المرة الجاية نعرضك ههه

شكرا لمرورك الطيب اخي الطيب











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

للطبخ, حواء, كبسات, عالم

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عالم حواء للطبخ كبسات - الاكلات العربية أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 1 2015-05-04 00:28
عالم حواء للطبخ كبسات - عالم المطبخ أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 1 2015-05-04 00:28
عالم حواء للطبخ كبسات أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 1 2015-05-04 00:27
عالم حواء للطبخ الارز - عالم حواء للطبخ أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 1 2015-05-04 00:27
عالم حواء للطبخ صواني - عالم حواء للطبخ أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 1 2015-05-03 11:53


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 15:12 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر