المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء عجائن , عصائر, فطائر, اطباق رئيسية , حلويات , تطبيقات , مسابقات من مطبخ الجزائر

قائمة الأعجاب2 الإعجابات
  • 1 أضيفت بواسطة أم التوام
  • 1 أضيفت بواسطة استاذ علي

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2015-04-14, 14:53   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.83 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
Mazah عالم حواء للطبخ معجنات




المقادير :

- طماطم مقطعة شرائح .
- نعناع طازج .
-جبن شرائح .
- زعتر ملعقتين مخلوطة مع زيت زيتون ملعقتين.
-بريد بر بالحبوب أو بالدخن .

عالم حواء للطبخ معجنات


الطريقة :

- ندهن التوست بالزعتر و زيت زيتون.
عالم حواء للطبخ معجنات


- نصف اوراق النعناع.
عالم حواء للطبخ معجنات


- و الجبن >>ممكن نستبدلة بالبنة لاصحاب الضغط المرتفع .
عالم حواء للطبخ معجنات



- نقوم بإضافة شرائح الطماطم.
عالم حواء للطبخ معجنات

-نضع البريد و نقطعها إلى نصفين .
عالم حواء للطبخ معجنات

عالم حواء للطبخ معجنات

- و بالعافية .
عالم حواء للطبخ معجنات

عالم حواء للطبخ معجنات







معجنات اللبنه والزيتون

المقادير

2كأس كبير دقيق

ملعقتين كبيرة حليب نيدو

ملعقة صغيرة سكر+ ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة من خميرة فوريه

بيضة واحدة
ثلث كأس كبيرة زيت

نصف كأس كبيرة ماء

ربع كيلو لبنة + زيتون أخضر محشي


طريقة التحضير


يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في إناء واحد

يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع

يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي

تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر

تفرد العجينة بواسطة النشابة




تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت

بعد الإنتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق

تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً

ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً

تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبات الزيتون بدخلها

وبالعافيه





كروسان سهل كتير ولذيذ
وسريع كمان بعجينة 15 دقيقة

عالم حواء للطبخ معجنات
المجموعة الاولى ..
كوبين ماء دافئ ،،
كوب طحين
معلقتين خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين حليب بودرة
ربع كوب سكر ،..

عالم حواء للطبخ معجنات


المجموعة الثانية


3 اكواب طحين
نص كوب زيت
ملعقة بيكنج بودر ..

عالم حواء للطبخ معجنات

نخلط مقادير المجموعة الاولى ونتركها 10_15دقيقة تخمر

عالم حواء للطبخ معجنات

















أم نوح أعجبه هذا.

عالم حواء للطبخ معجنات

آخر مواضيعي

عالم حواء للطبخ معجنات

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-05-03, 11:48   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: May 2015
العضوية: 283
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
مصر
المشاركات: 3,753 [+]
بمعدل : 3.92 يوميا
عدد المواضيع : 577
عــدد الــردود : 3176
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 79
نقاط التقييم: 514
تلقى إعجابات : 1705
أرسل إعجابات : 1916
الحالة:
استاذ علي غير متواجد حالياً
استاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of light
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .











أم التوام أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

كلمات لها معاني وعبر متجدد..


مسابقة الحروف المبعثرة


من اجمل التراث الجزائري


هل تعلم جديد ومتجدد...


هنا احبكم في الله


عرض البوم صور استاذ علي  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

للطبخ, معجنات, حواء, عالم

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عالم حواء للطبخ الحلويات بالصور - عالم حواء للطبخ أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 1 2015-05-03 11:47
عالم حواء للطبخ الحلويات بالصور أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 1 2015-05-03 11:47
حساب معدلات التلاميذ الفصلية و السنوية. محمد إسلام قسم التحضيري و الأولى ابتدائي 0 2015-03-19 09:00
معجنات كب كيك أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 2 2015-03-07 19:01


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 09:06 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر