المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء عجائن , عصائر, فطائر, اطباق رئيسية , حلويات , تطبيقات , مسابقات من مطبخ الجزائر

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2015-02-26, 14:14   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.82 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي وصفة اللحم البقري

وصفة اللحم البقري


مكونات

٣ ملعقة كبيرة زبد

جرام بصل احمر،٣٥٠

مبشور ١٢٠ جرام مشرووم،

مقطع ٥٠ ملل عصير عنب احمر

قطعة ستيك ٢-

حوالي ١١٣ جرام كل قطعة

ملح وفلفل حسب الرغبة

١/٢ ظرف عجينة باف باستري (متروكة خارج الفريزر لمدة ١ ساعة) ١

بيضة
ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير

- سخني الفرن. ٢- سخني ٢ ملعقة من الزبد في إناء على نار متوسطة. ٣-أضيفي البصل المبشور وأطبخي حتى يصبح طري حوالي ٢ دقيقة. ٤- أضيفي المشروم وقلبيه حتى تتبخر السوائل ويبدأ المشروم في تغيير لونه للبني. ٥-أضيفي عصير العنب وقلبي حتى يتبخر. ٦-تبللي الستيك بالملح والفلفل حسب الرغبة. وإحفظيه جانبا. ٧-أضيفي باقي الزبد إلى الإناء حتى تذوب. ٨-حمري قطع الستيك في الزبد مع المشروم والبصل. ٩- بعد السواء حسب الرغبة، أخرجي الستيك واتركيه يبرد. ١٠- انثري القليل من الدقيق على سطح وافردي فوقه عجينة الباف باستري حتى تصل إلي مربع ٣٠ سم. ١١- اقسمي المربع نصفين. ١٢- اخفقي البيض مع الماء وادهني بهما سطح العجين. ١٣- في كلا من العجينتين الصغيرتين، افردي خلسط المشروم ثم ضعي قطعة من الستيك. ١٤-لفي العجين حولها على شكل ظرف مع التأكد من تغطية كل الفراغات. ١٥- ضعي قطعتين الولينجتون على صنية للفرن وادهنيهما بالبيض. ١٦- اخبزيها لمدة ١٥-٢٠ دقيقة او حتى يصبح لون العجين ذهبي. ١٧- اتركيها تهبط ٥ دقائق قبل التقديم.


















وصفة اللحم البقري

آخر مواضيعي

وصفة اللحم البقري

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-03-08, 20:47   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Mar 2015
العضوية: 38
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
سوريا
المشاركات: 272 [+]
بمعدل : 0.27 يوميا
عدد المواضيع : 126
عــدد الــردود : 146
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 36
نقاط التقييم: 23
تلقى إعجابات : 12
أرسل إعجابات : 0
الحالة:
tAmmAm غير متواجد حالياً
tAmmAm is on a distinguished road
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي

لذيذة جداً

شكرا على الوصفة

بنتظار جديدك











آخر مواضيعي

تحميل لعبة Hitman 3 الرائعة بحجم 140 ميجا فقط !


تفعيل السيرفر المجاني GScam لجهاز GI HD Mini Plus


اقوي العاب الرعب والأكشن Me Alone 2 للكبار فقط بمساحة 40 ميجا


تحميل لعبة project Cars الرائعة 2014


تحميل كتاب الحب ( نزار قباني )


عرض البوم صور tAmmAm  

قديم 2015-03-11, 22:39   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.82 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

وصفة, الليل, البقري

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفة كؤوس الشوكلاته أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 2 2015-04-28 17:41
شورما اللحم أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 0 2015-03-01 02:00


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 12:58 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر