قديم 2016-04-29, 17:53   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.84 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : كوزينة رمضان
Sweet القطايف



المقادير

1ونصف كوب دقيق ربع كوب سميد
ملعقة صغيرة سكر
ذرة ملح
1 كوب ماء
1كوب حليب

الطريقة:

1. نضع الدقيق والسميد وفوقة ذرة ملح
2. نذيب في نصف كاس دافى الخميرة والسكر الى ان تذوب ثم نكمل الكاس في الماء ونضيفة للدقيق ومن ثم كاس الحليب



3. نخلطة في الخلاط اليدوي الى ان يصبح لينا الين من خلطة الكيك
4. نتركة ليخمر
5.نضع مقلاة تيفال على النارالى ان تسخن كثيرا ثم نمسح المقلاة بفوطة مبللة بالزيت دون ان نترك اثرا
6.ناخذ فنجان ونغرف من الخلطة ونرفع يدنا عالياونسكب في المقلاة طبعا نخفض النارقليلا حتى لاتحترق العجينة
7.عندما تنشف ونراها مثقبة ناخذ طرف سكينة نزيل القطايف من القلاة ونضعها على فوطة نظيفة لتبرد وهكذا واحدة تلو ه الاخرى
8.نكون مجهزين الحلشوة اما الجبنة الحلوة مازوريلا او مكسرات مع القرفه والسكر او قشطة المراعي
9.خلالها نحضر القطر كما تريدين كاس سكر و3/4 كاس ماء وعصر قليلا من اليمون
10.ملاحظة : بعد قلي القطايف بالزيت اما تكون القطايف باردة او القطر بارد وليس الاثنان ساخنان واحد فقط
القطايف













القطايف

آخر مواضيعي

القطايف

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

القطايف

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوى القطايف لعيد الفطر 2010 محمد إسلام قسم الحلويات 1 2015-07-16 15:05


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 08:04 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر