كوزينة رمضان كوزينة رمضان 2016,كوزينة رمضان اليومية,كوزينة رمضان اليومية 2016

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2016-04-28, 14:52   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : كوزينة رمضان
Wa9fah ملف كامل لطريقة عمل فطاير ومعجنات ومخبوزات لرمضان 2016 ... متجدد



ملف كامل لطريقة عمل فطاير ومعجنات ومخبوزات لرمضان 2016 ... متجدد

سيكونىهذا ملف شامل لجميع الفطائر المعجنات الخاصة بشهر رمضان المبارك



حتى يسهل ابحث والرجوع اليها



ملف كامل لطريقة عمل فطاير ومعجنات ومخبوزات لرمضان 2016 ... متجدد














ملف كامل لطريقة عمل فطاير ومعجنات ومخبوزات لرمضان 2016 ... متجدد

آخر مواضيعي

ملف كامل لطريقة عمل فطاير ومعجنات ومخبوزات لرمضان 2016 ... متجدد

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-04-28, 14:54   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي

فطائر بأشكال متنوعة


الشكل الاول












الشكل الثاني بالتمر













الشكل الثالث جبن بالزعتر




















آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-04-28, 15:01   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي

الشكل الرابع














الشكل الخامس ورد الجورى















l











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-04-28, 15:03   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي

فطائر اللحم بالعجين


نحتاج لعجينة انا عملت عجينة العشر دقايق

فنجان قهوة سكر
2 ملعقة اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق


الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير
وهي العجينة بعد ما عجنتها





الحشوة

لحمة مفرومة
بندورة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة ناعمة
فليفلة حمراء مفرومة ناعم
ملح
بهار

نخلطهم مع بعض

نجي للعجينة نفردها ونقطعها دوائر بس شوي كبيرة



نضع عليها الحشوة


ودخليها الفرن لحد ما تستوي وطلعيها












آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-04-28, 15:05   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي



-فطائر المعمول







مقادير الحشوة :


قطعه من جبنه الحلوم مقطعه مكعبات
نص بصله صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة جدا


نعناع مفروم خشن


وهذي صورة الجبن الحلوم





الطريقه:


بعد عجن العجينه وتركها ترتاح




نقطعها الى كور صغيرة بحجم البيضه

ثم نضغطها باليد ونبسطها

ثم نضع الحشوة ونقفلها



ثم نسخن جهاز المعمول الكهربائي


ونضع العجينه ونقفل الجهاز


يمكن تاخذ دقيقه وتكون جاهزة


ملاحظه:

خذي مقاس العجينه اقل من حجم الفجوات بالجهاز علشان تتطلع مرتبه























آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-04-28, 15:08   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي


سمبوسة



علبة روب ,, كاس وربع طحين ,, فنجان زيت ,, ملعقتين شاي ملح ,, 3 ملاعق حليب بودر

نخلط الجميع مع بعض ونقسمها كور نخليها ترتاح اقل شي نصف ساعة بس انا مستعجلة خليتها بس 10 دقايق ,,


سويت حشوتي : بيض مسلوق + جبن شيدر مبشور + كزبرة ,, رشيتهم بملح وفلفل ,,





فردت العجينة ,, حشيتها ,, شكلتها ,,





قليتها ,,





النتيجة ,, لكم الحكم ,,





حابيين تشوفون داخلها ؟؟ فتحت لكم وحدة ,,






















آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-04-28, 15:16   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي


pretzels









جربت عجاين مختلفه اني اشكلها واسويها بس طعمها مو نفس اللي كنت اكله بره … ولمن بطلو انتي انز بالكويت استانست قلت باكل شي لذيذ بس للاسف ما عجبني طعمه كلش يمكن لاني كنت طالبته توصيل ووصلني بارد… كنت اروح وارد على محل برتزلز اللي بلولوماركت باسواق القرين وبالنسبه لي هذا افضل مكان جربت فيه البرتلز بالكويت

ليما طحت على هالوصفه … البرتزلز فيه لذييييذ لذييييذ وهش وطري و متفوخ و ريحته تهبل لدرجه اني قلت عمري مرح اشتري برتلز من بره … الوصفه وايد سهله خلال ساعه الا ربع بتكونين حصلتي على 8 حبات برتزلز هشه ولذيذه كانت ريوقنا و يمها بيض سكرامبل وقهوه امريكيه … جربوه وان شاء الله بيعجبكم انا متاكده :>
وجمعه مباركه عليكم كلكم يا رب :**
انا سويتها صغيره ” عرضها تقريبا بحجم نص الكف ” ومتفوخه متعمده عشان شكلها يكون مثل الخبز وتشبع اكثر انتو اذا تحبونها بالحجم العادي قسموها الى 4 او 5 وفردوها بسمك اضعف ورح تصير لكم اطول فلما تشكلونها تصير بالحجم العادي

طبعا تقدرون تحطون اي شي تحبون سواء ثوم بودر او سمسم او بهارات شوي او تيركي او هوت دوغ او هالبينو او دارسين وشكر وتقدرون تقدمون يمها اي نوع من التغميسات مثل جبن قلاصات او صلصه بيتزا او هني مسترد او زبده مذوبه او كتشب مع شوي فلف اوقيمر وعسل انا جزء رشيت عليه جبن مبشور وجزء رشيت عليه ملح كنت شاريته من بي كيو وهذا شكله واذا مو متوفر استخدمو ملح خشن


بسم الله نبتدي …

المقادير :
كوبين ونص طحين عادي … انا استخدمت هالمره بس ابيض هههه
نص م ص ملح ناعم
م ص سكر
2 وربع م ص خميره فوريه
كوبين ماي دافي
(ملعقتين )قفشتين كبار بيكربونات الصوديوم
ملح او جبن مبروش او سمسم او اي شي تحبون تحطونه على الويه
شويه زبده اهو مكتوب بالوصفه 3 قفاش( ملاعق) كبيره بس انا استخدمت تقريبا قفشه او قفشه ونص صغار


الطريقه :
نخلط الطحين مع الملح والشكر والخميره وكوب ماي دافي ونعجنهم مع بعض لين تتكون عجينه ملسه وطريه تاخذ تقريبا 5 دقايق عجن وبعدين نحطها بجيس نايلون ونسكره نص ساعه عشان تختمر ( ما اتوقع الجيس ضروري بس لانه مكتوب بالوصفه قمت اسويه جذي هههه )


بعد ما تختمر نقطعها 8 قطع ونخليها ترتاح على ما نسوي سائل الغمس ونزهب باجي العده ههه …. ناخذ كوب الماي الدافي والبيكربونات ونذوبهم مع بعض ونحطهم بصينيه او صحن او بايركس او مقلاه المهم انه ما يكون غزير و حجمه يشيل البرتزل ( انا ذوبتهم على النار لاني لاحظت كل ما كان الماي ساخن تكون تشوي من داخل اكثر )
وناخذ صينيه الفرن ونحط عليها ورق الخبز ونشغل الفرن على درجه حراره 200 او 220
نشكل البرتزل بشكله المعتاد وهذي الصور






بعد ما نشكله نغمسه بالماي والبيكربونات ونحطه بصينيه الخبز… ونتركه شوي على ما نذوب الزبده ونبرش الجبن وبعدين نرشها بالملح او الجبن وبالفرشه نمسح العجينه بالزبده وندخلها الفرن لين تتحمر ورح تاخذ اقل من 10 دقايق…طلعوها واكلوها وهي ساخنه وهني وعافيه











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-05-13, 00:20   المشاركة رقم: 8 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي

طريقة عمل تويست الباف باستري : معجنات :

مقدار من عجينة الباف بيسترى
2 كوب صلصة طماطم متبلة بالملح والفلفل
طريقة عمل تويست الباف باستري : معجنات :

  1. افردي عجينة الباف وقطعيها على شكل دائري دائرتين.
  2. ادهني بصلصة الطماطم ثم ضعي طبقة الباف الدائرية الأخرى.
  3. ضعي كوب في منتصف الدائرة وقطعي بالسكين الدائرة أنصاف اقطار من المنتصف لنهاية الدائرة.
  4. لفي كل مثلث تويست حتى تحصلي على الشكل بالصورة.
  5. ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم اخبزيها في الفرن لمدة30 دقيقة حتى تنضج ثم قدميها




















آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-05-13, 00:27   المشاركة رقم: 9 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي

عمل معجنات لقيمات البيتزا بالهوت دوغ :


مقدار من عجينة البيتزا

1 ملعقة ملح

5 كوب ماء

1 ملعقة بايكينج صودا

500 غ ميني هوت دوغ

1 بيضة مخفوقة
طريقة عمل معجنات لقيمات البيتزا بالهوت دوغ :


  1. احضري عجينة البيتزا وقطعيها أجزاء ثم افرديها بالنشابة إلى شرائط طويلة.
  2. احشي الشرائط بميني هوت دوغ في العجينة ثم لفيها رول وكرري الخطوات حتى تحصلي على العديد من القطع وينفذ كمية العجينة.
  3. اغلي الماء على النار ثم ضعي البايكينج صودا واسلقي القطع لمدة دقيقة.
  4. ضعي القطع في صينية مغلفة بورق الزبدة وادهنيها بالبيض المخفوق ثم رشيها بالملح.
  5. ادخلي الصينية الفرن لمدة45 دقيقة حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.






















آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2016-05-13, 00:34   المشاركة رقم: 10 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.87 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : كوزينة رمضان
افتراضي


فطيرة الدجاج بالفلفل الأسود: وصفات دجاج :

1 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع

3 بصل، مقطع جوانح
¼ كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
العجين :
4 كوب طحين
1/4 كوب زيت زيتون
رشة ملح
ماء للعجن
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفلفل الأسود: وصفات دجاج :

1- لتحضير العجين، اخلطي الطحين مع رشة الملح ثم أضيفي الزيت وافركيه جيداً، ضعي الماء واعجني حتى يتشكل عجينة
طرية ، اتركي العجينة ترتاح مدة نصف ساعة.
2- اسلقي صدر الدجاج بالماء بحسب طريقتكِ الخاصة.
3- في قدر على النار، اقلي البصل بزيت الزيتون حتى يذبل، أضيفي قطع الدجاج المسلوقة مع التقليب على نار هادئة حتى يتحمر
الدجاج قليلاً، أضيفي الملح والفلفل.
4- لتحضير الفطيرة، قسمي العجينة إلى 6 أقسام مع ترك قسم كبير أكبر قليلاً من أقسام العجينة الأخرى.
5- افردي العجينة بالشوبك بشكل دائري وضعيها في صينية، وزعي كمية من الدجاج والبصل فوق العجين ثم غطيها بطبقة أخرى
من العجين، كرري الطريقة حتى إنتهاء العجين.
6- أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقاً لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج العجين ويتحمَّر من الوجهين.
















آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

2016, لوصفات, متجدد, لرمضان, ومخبوزا, ومعجنات, كامل, فطاير

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملف كامل عن تركيا أم التوام السياحة الجزائرية و العربية و العالمية 10 2017-01-28 21:42
ملف كامل لاعمال بالكروشيه " متجدد " أم التوام الكروشي و الماكرامي 29 2015-12-30 15:45
ملف كامل للاعتناء بالبشرة أم التوام جمال حواء 0 2015-08-17 10:52
ملف كامل للعناية بالبشرة أم التوام جمال حواء 0 2015-08-04 12:46
ملف كامل للاكلات الرمضانية أم التوام كوزينة رمضان 1 2015-06-03 08:51


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 01:28 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر