قديم 2016-03-01, 15:29   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.83 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم العصائر و التحليات
Sweet les ambasadre

الطبقات من الاسفل الى الاعلى :
*كريمة شيبوست وردية....
*بسكوي رولي مقطع على شكل دائرة.
*سلطة فواكه في سيرو (ا30) .
*كريمة شيبوست باللون الطبيعي.
*بسكوي رولي مقطع على شكل دائرة.
*فراولة مرحية في سيرو (ا30) .



*كريمة شانتييي.
*فواكه للديكور.
* لاجولي

**كريمة شيبوست = كريمة باتيسيير + ميرانق ايطالية

les ambasadre

كريمة باتيسيير:
في اناء نحط 125 غ سكر + 50 غ ميزينة . نخلط جيدا ثم نضيف بيضتين و نخلط و نضيف 500 مل حليب ساخن(نصف لتر). نخلط جيدا ثم نحطه في كسرونة و نطيبها على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى تثقال ؛ ننزعوها ونضيف لها فانيلا و نحطها في اناءين واحدة نخلوها عادي و الاخرى نضيفولها اللون الاحمر و نحطوها تبرد مليح في الثلاجة . انا تركتها نصف نهار

الميرانق الايطالية :
نحضر سكر 117 ( 250 غ سكر عادي مع 90 مل ماء حتى يطيب مليح) و نطلعو في نفس الوقت 4 بياض بيض شوية ثم نفرغو هذا السيرو فوق بياض البيض مع الاستمرار حتى نحصلو على ميرانق طرية و لون ابيض.

عندما توجد الميرانق الايطالية نضيفها الى كريمة الباتيسيير ( الوردية و الطبيعية ) فتصبح لدينا ؛ كريمة شيبوست وردية و اخرى طبيعية.

les ambasadre

les ambasadre


بسكوي رولي : نطلعو 4 بيضات مع 100 غ سكر عادي مليح مدة 10 دقائق و من بعد ندخلولها 100غ فرينة و فانيلا بالسباتول(انا نستعمل يدي). نحطوه في بلاطو مغطى بورق الطهي ثم نطيبوها في فرن 220 د و مسخن من قبل.
les ambasadre
سيرو (ا30): 313 غ سكر مع 250 مل ماء (كاس) و حتيهم على نار. كي يغليو احسبي 5 دقائق و طفي عليه و ديري 2 براج قارص

les ambasadre

سلطة الفواكه : قطعي الفواكه اللي عندك و حطيها في هاداك السيرو.
بوريه الفراولة : احكمي حفنة برك من الفراولة و ارحيها مع شوية من هاداك.

les ambasadre

les ambasadre


les ambasadre

les ambasadre

les ambasadre



les ambasadre

les ambasadre

les ambasadre

les ambasadre


les ambasadre

les ambasadre

les ambasadre













les ambasadre

آخر مواضيعي

les ambasadre

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

ambasadre

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
Commencer à comprendre les questions de l’examen أم التوام منتدى السنة الرابعة متوسط 0 2015-12-11 23:00
les beignets Ć.ŖŎήaĻđo قسم المعجنات والمخبوزات 0 2015-08-29 17:50
Les modules de la 1ere année sciences humaines أم التوام منتدى العلوم الانسانية والاجتماعية 0 2015-08-09 12:34
البابا les baba أم لينة قسم الحلويات 3 2015-06-23 16:50
Matériel sportif minimal dans les écoles سعدون المنتدى الرياضي العام 0 2015-05-12 01:13


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 23:26 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر