قديم 2015-11-29, 21:22   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.85 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
Wa9fah كوسا بحشوة اللحم


  • الكوسا: 1 كيلو (متوسط الحجم محفور ومزال اللب من داخله)
  • لحم مفروم: 250 غراماً
  • الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة
  • الأرز المصريّ: كوبان (منقوع)
  • ملح: ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
  • هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
  • القرفة: نصف ملعقة صغيرة
  • عصير الطماطم: 7 اكواب (طازج، لصوص البندورة)
  • ملح: ملعقة صغيرة (لصوص البندورة)
  • الثوم: فصّان (مهروس، لصوص البندورة)






طريقة التحضير

1. أغسلي حبات الكوسا وصفيها على صينية.
2. اخلطي اللحم مع الأرز والزيت والملح والبهارات حتى يتجانس الخليط.
3. احشي الكوسا بحشوة اللحم والأرز دون أن تملئيها، بحيث تمتلأ للثلثين.
4. صفي حبات الكوسا المحشوة في قدر عميق.
5. اخلطي عصير البندورة مع الثوم والملح وصبيه فوق الكوسا بالقدر حتى يغمره.
6. ضعي القدر على النار وعند الغليان خففي النار واتركيه حتى يستوي لمدة ساعة أو أكثر وقدميه ساخناً.


كوسا بحشوة اللحم













كوسا بحشوة اللحم

آخر مواضيعي

كوسا بحشوة اللحم

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

الليل, تجزئة, كوسا

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلم رؤيا اللحم أم التوام إعلانات الجزائر , Ads Algeria , annonces Algérie 0 2015-07-27 21:11
كوسا محشية أم التوام كوزينة رمضان 2 2015-07-27 15:29
برنامج MyDefrag 4.3.1 لإلغاء تجزئة القرص الصلب MiDo ElTop منتدى برامج الكومبيوتر وشروحاتها 0 2015-06-07 14:36
وصفة اللحم البقري أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 2 2015-03-11 22:39
شورما اللحم أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 0 2015-03-01 02:00


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 07:25 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر