قديم 2015-09-13, 16:00   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.83 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية
Wa9fah شهيوات عيد الاضحى : مصارن معمرين

لحم مقطع قطع صغيرة -كبدة مقطعة- رئة – قلب- كلية من الخروف
كذلك – مصارين *الامعاء* وكرشة المعدة منظفة جيدا باماء والخل والملح وتكحت بالسكين لازالة المادة المخاطية من الامعاء والكرش
بصل الاخضر مقطعة قطعة صغيرة
– 2حزم بقدونس
– نصف حزم شبت اوشبنت او سبنت -
ربع حزم كرافس -
– اوراق نعناع اخضر-
اوراق ريحان
ربع حزمة كسبر اخضر
كوب من الارز -
و2 ملعقه صلصة الطماطم -5 ملاعق كبير زيت – نصف ملعقة ملح كبيرة ممسوحة – ملعقة كبيرة فلفل احمر بودرة بهارات مشكلة من كل نوع ربع ملعقة صغيرة .
فلفل اسود
كسبر
كركم (خرقوم)
حرارات (هريسة)
نعناع يابس (ختياري )

طريقة تحضير مصارين معمرين بالصور
تغسل كل الخضار وتقطع قطع صغيرة ويغسل الارز واللحمة المقطعة والكبدة وتخلط فى اناء كبير
شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين
وتضاف البهارات و2 ملاعق صلصة الطماطم و الزيت,وباقي البهارات
شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين
شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين
شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين
وطبعا يجب ان تصفى كلها من الماء ثم تغسل الفوارغ جيدا وتنقع فى الملح والخل ثم تحشى بالخليط وتوضع فى طنجرة بها ماء مغلى
به زيت وطماطم وفلفل وكركم وملح تقريبا نصف ملعقة كبيرة طماطم وملعقة صغيرة لباقي المقادير
توضع الامعاء والكرش بعد الحشي والخياطة بالابر والخيط او غلقه بعود الاسنان
ثم نعمل ثقوب
شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين



وتوضع في المرق الذي يغلي وتترك لمدة ساعة حتي تنضج الطنجرة مغلقه حتى تستوى

شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين
شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين
الامعاء الدقيقة طبخته علي البخار
ونقطعها قطع بطول الاصبع وتقدم ساخنة .
انا نفضلها باردة
شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين
بالصحة والراحة
شهيوات عيد الاضحى مصارن معمرين













شهيوات عيد الاضحى : مصارن معمرين

آخر مواضيعي

شهيوات عيد الاضحى : مصارن معمرين

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-09-15, 09:43   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Sep 2015
العضوية: 1049
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
مصر
الحالة الاجتماعية :
متزوج
المشاركات: 114 [+]
بمعدل : 0.14 يوميا
عدد المواضيع : 3
عــدد الــردود : 111
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 29
نقاط التقييم: 10
تلقى إعجابات : 8
أرسل إعجابات : 1
الحالة:
mohamed ibra غير متواجد حالياً
mohamed ibra is on a distinguished road
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية
افتراضي

انا جعت اوي تسلم ايديك











أم التوام أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

تقييمات لشركات تداول الخيارات الثنائية


استراتيجيات التداول فى الخيارات الثنائية


تقييمات لشركات الفوركس وعقود الفروقات


عرض البوم صور mohamed ibra  

قديم 2015-09-15, 16:40   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.83 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية
افتراضي

الله يسلمك اخي
شكرا لمرورك الطيب











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

مصارن, معمرين, الاضحى, شهيوات

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات عيد الاضحى: حلوة سهلة بعجين الثمر أم التوام قسم الحلويات 2 2016-08-19 02:40
أطباق ووصفات متنوعة خاصة بعيد الاضحى 2015 أم التوام قسم الأطباق الرئيسية 45 2015-09-23 00:56
رغايف معمرين في الفرن Ć.ŖŎήaĻđo قسم المعجنات والمخبوزات 0 2015-08-29 17:57
المحينشات شهيوات رمضان أم التوام كوزينة رمضان 2 2015-07-27 15:24
شهيوات رمضان أم التوام كوزينة رمضان 2 2015-07-08 17:37


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 03:34 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر