قديم 2015-08-29, 18:21   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 263
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
قطر
الحالة الاجتماعية :
آعــــزبـــَ
المشاركات: 773 [+]
بمعدل : 0.81 يوميا
عدد المواضيع : 803
عــدد الــردود : -30
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 109
أرسل إعجابات : 2
الحالة:
Ć.ŖŎήaĻđo غير متواجد حالياً
Ć.ŖŎήaĻđo is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم المعجنات والمخبوزات
افتراضي بيتزا شكل جديد

المقادير والطريقة


بالنسبة للعجينة

2كاس فرينة + ملعقتين كبيرتين نشاء يعطيها خفة وهشاشة +فنجان قهوة زيت +

بيضة + ملح + 3ملاعق صغيرة خميرة المخبز + ملعقتين صغيرتين سكر



بيتزا شكل جديد

نضع جميع المقادير في العجانة ونعجنها بماء دافء


نغطيهاونخليها تخمر على راحتها انا خليتها ساعة الا ربع
في هذه الاثناء نجهز صلصة الطماطم : حبة طماطم مرحية + ملعقة كبيرة طماطم
مصبرة + هريسة حسب الرغبة + ثوم وشوية زيت ملح وفلفل اسود الكل على نار
خفيفة حت تعقد دون اضافة الماء

بيتزا شكل جديد

الحشو :
حبة باذنجان صغيرة مقطعة ومقلية + فلفل حار مقطع رقيق + زيتون اخضر شرائح +زيتون اسود

بيتزا شكل جديد



فرماج + طون طماطم انااستعملت علبة واحدة

.بيتزا شكل جديد





بعد ما تخمر العجينة نزيد نعجنها لدقائق ثم نقسمها على 8 كويرات

بيتزا شكل جديد

ندهن الطاولة بالزيت ونقرصهم

بيتزا شكل جديد

نضع في الوسط ملعقة من الصوص

بيتزا شكل جديد

ثم باقي امكونات فلفل حار + زيتون اخضر + باذنجان + طون



بيتزا شكل جديد

واخيرا الفرماج

بيتزا شكل جديد

نمددحواشي العجينة

بيتزا شكل جديد

نغلق على الحشو

بيتزا شكل جديد

نقلبهم في صينية الفرن هكذا ونثقبهم

.

ندهنهم بباقي بيتزا شكل جديد




الصلصة وفي الوسط ندخل حبة زيتون نخليها ترتاح شوية ونطهيها في الفرن المسخن مسبقا مع تحميرة خفيفة من فوق




بيتزا شكل جديد



نخرجها من الفرن

بيتزا شكل جديد

نقسم كل قرصة على حدى ونزينها بالمايونيز



بيتزا شكل جديد
بيتزا شكل جديد

بيتزا شكل جديد













بيتزا شكل جديد

آخر مواضيعي

بيتزا شكل جديد

قنوات iptv على Samsung سمارت تي في


افضل برنامج تشغيل لكرت USB easycap +تعريف+سيريال+البرنامج


تحديث معـدل لـ Géant 2500HDNEW النسخة V1.46


سحب كشف نقاط شهادة التعليم المتوسط 2015


التحويلات الجديدة gn-2500 hd plus


عرض البوم صور Ć.ŖŎήaĻđo  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

بيتزا, جديد

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر على شكل وردة Ć.ŖŎήaĻđo قسم المعجنات والمخبوزات 0 2015-08-29 18:16
بيتزا الخبز Ć.ŖŎήaĻđo قسم المعجنات والمخبوزات 0 2015-08-29 09:56
بيتزا كوكا Ć.ŖŎήaĻđo قسم المعجنات والمخبوزات 0 2015-08-29 09:33
بيتزا الشاورما مختار22 قسم الأطباق الرئيسية 1 2015-05-30 22:49
مبروك شكل المنتدى الجديد محمد إسلام منتدى الترحيب، التعارف و التهاني 2 2015-05-30 01:28


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 15:03 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر