قديم 2015-08-29, 17:42   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 263
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
قطر
الحالة الاجتماعية :
آعــــزبـــَ
المشاركات: 773 [+]
بمعدل : 0.81 يوميا
عدد المواضيع : 803
عــدد الــردود : -30
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 109
أرسل إعجابات : 2
الحالة:
Ć.ŖŎήaĻđo غير متواجد حالياً
Ć.ŖŎήaĻđo is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم المعجنات والمخبوزات
افتراضي فطائر الجبن بالتونة والذرة

المقادير
300 غرام من الطحين (فرينة)
65 مل من زيت
1 بيضة كبيرة
2 ملاعق طعام من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الملح
125 مل من الحليب الدافئ
1 ملعقة طعام من الخميرة الفورية
الحشو



فطائر الجبن بالتونة والذرة

150 غ التونة في زيت
4 ملاعق كبيرة ذرة

4 أنواع من الجبن حسب الذوق مع شرط ان يكون احد هذه الاجبان جبن كيري مثلثات
مايونيز
للتزيين
بذور حبة البركة (سانوج)
1 صفار البيض مختلطة مع ملعقة حليب
طريقة التحضير
-->

وضع الخميرة في وعاء صغير.

إضافة الى الخميرة السكر، والحليب الدافئ وتخلط جيدا نغطيها ونتركها لمدة 5 دقائق.



في وعاء كبير، نمزج الزيت والبيض. يضاف خليط الخميرة الاول الى المزيج.
ثم نضيف الطحين والملح ونخلط جيدا حتى الحصول على عجينة لينة
نغطيها ونتركها في مكان دافيء حتى يتضاعف حجمها بعدها، نقسم العجينة إلى 12 كرة صغيرة الحجم.
نفرد كل كرة على حدى على طاولة العمل بالحلال حتى نحصل على شكل بيضاوي.

فطائر الجبن بالتونة والذرة

ثم نضع الجبن في الوسط، ثم يغطى مع الذرة، و التونة و القليل من المايونيز.ثم نغلق العجين بالضغط على الحواف بالابهام والسبابة حتى لا يخرج الحشو عند الطهي ثم نطليها بخليط صفار البيضة والحليب وننثر حبة البركة (سانوج) وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 الى 20 دقيقة.
بعد ان تكسب اللون الذهبي نقدمها وبالف صحة وهنا.













فطائر الجبن بالتونة والذرة

آخر مواضيعي

فطائر الجبن بالتونة والذرة

قنوات iptv على Samsung سمارت تي في


افضل برنامج تشغيل لكرت USB easycap +تعريف+سيريال+البرنامج


تحديث معـدل لـ Géant 2500HDNEW النسخة V1.46


سحب كشف نقاط شهادة التعليم المتوسط 2015


التحويلات الجديدة gn-2500 hd plus


عرض البوم صور Ć.ŖŎήaĻđo  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

والذرة, الجبن, بالتونة, فطائر

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوي الجبن إقتصادية رائعة محمد إسلام قسم الحلويات 2 2015-07-16 15:12
مملحات بالتونة و الجبن وادي العرب قسم الأطباق الرئيسية 0 2015-06-25 03:06
مملحات بالتونة والجبن طبخ مقبلات المطبخ الجزائري صابر المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 0 2015-06-10 17:48
فطائر أم التوام قسم المعجنات والمخبوزات 0 2015-06-08 01:49
فطيرة الجبن بالزعتر أم التوام قسم المعجنات والمخبوزات 0 2015-05-31 01:37


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 20:03 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر