قديم 2015-08-29, 08:44   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 263
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
قطر
الحالة الاجتماعية :
آعــــزبـــَ
المشاركات: 773 [+]
بمعدل : 0.81 يوميا
عدد المواضيع : 803
عــدد الــردود : -30
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 109
أرسل إعجابات : 2
الحالة:
Ć.ŖŎήaĻđo غير متواجد حالياً
Ć.ŖŎήaĻđo is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الحلويات
افتراضي طريقة عمل التوست

طريقة عمل التوست تتكون من:

(6 أكواب من الدقيق، ربع كوب سكر، معلقة صغيرة ملح، معلقة ونصف خميرة، كوبين من الماء الدافئ، ربع كوب زيت نباتي، معلقة كبيرة من الخل الأبيض)

كيفية العمل:

نذوب الماء والسكر والخميرة ونتركه لفترة عشر دقائق حتى تتفاعل المكونات.

نضع في الخلاط خليط الخميرة مع كوب واحد من الدقيق ونسكب عليه الزيت النباتي والملح ونعجن الخليط على العجان لمدة أربع دقائق.

ثم نضع باقي الدقيق، ونعجن الخليط، ثم نتركه لساعة حتى يرتاح ويختمر.

ثم نقسم العجين إلى نصفين ونكوره على شكل مستطيل ونضع في قوالب التوست المخصصة.


نتركهم حتى يختمروا لمدة ربع ساعة.

ثم نضعهم في الفرن حتى يتحمر الوجه ونقوم بدهن الوجه بصفار البيض أو زيت نباتي.

بعد إخراجه من الفرن نترك التوست ليبرد ثم نقوم بتقطيعه بالعرض ويصير جاهزاً للتقديم.

ويقدم التوست كمكون أساسي في الفطور والعشاء، مع الجبنة المالحة والزيتون الأخضر و الأسود، وشرائح الخيار والبندورة، وقد يتم حشوه بشوكولاتة (نوتيلا)، من خلال دهن المربعات، ثم تقطيع كل مربع إلى مثلثين والصاقهما ببعضهما البعض.




ويمكن عمل شطائر وفطائر بالتوست بتغميسه بالبيض المخفوق ثم خبزه، ويستخدم فتاته في حلوى عيش السرايا وحلوى الزبادي وأصابع التوست بالكريما.

ويتم تحميصه على آلة التحميص ثم دهنه بالزبدة والمربى وتناوله كوجبة سريعة قبل الذهاب إلى العمل.

ويمكن تحميصه واستخدامه بجوار الدجاج المقلي والمشوي، قطعي التوست إلى أصابع وحمصيه بالفرن حتى يصبح ذهبي اللون وادهنيه بالتوم المفروم أو رشيه بقليل من الزيت والزعتر.

وباستطاعتك أن تصنعي مربع التوست على شكل قمع وتقومي بحشوته بجبن موزاريلا ومن ثم إدخاله الفرن حتى يتحمص وتسيح الجبنة.

وأيضاً صدقي أو لا تصدقي يتم إعداد شطائر السمك بواسطة التوست، وأفضلها شرائح سمك التونة المقلية، قومي بتتبيلها بزيت الزيتون والليمون والملح والكمون، ثم قليها ووضعها فوق مربع من التوست ثم تقطيع المربع إلى مثلثين وتثبيته بعود الأسنان، وكرري العملية إلى أن تحصلي على صينية كاملة، ثم تدخلينها الفرن حتى يتحمص خبز التوست ويصبح أشقر اللون.




استخدمي إلى جانب التوست على الفطور العسل الأسود، وعسل قصب السكر والأطباق حلوة المذاق.

وإن استخدمتيه كطبق عذائي أساسي وحمصتيه، فقومي بصنع سلطات متنوعة من الخضار كأطباق جانبية.

وبهذا تحصلين على مكون متعدد الاستخدامات يوفر عليكِ كثيراً من تعقيد طهو الاطباق الأخرى.
















طريقة عمل التوست

آخر مواضيعي

طريقة عمل التوست

قنوات iptv على Samsung سمارت تي في


افضل برنامج تشغيل لكرت USB easycap +تعريف+سيريال+البرنامج


تحديث معـدل لـ Géant 2500HDNEW النسخة V1.46


سحب كشف نقاط شهادة التعليم المتوسط 2015


التحويلات الجديدة gn-2500 hd plus


عرض البوم صور Ć.ŖŎήaĻđo  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

التوست, طريقة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل المارينج Ć.ŖŎήaĻđo قسم الحلويات 0 2015-08-27 21:13
طريقة عمل كيك برتقال Ć.ŖŎήaĻđo قسم الحلويات 0 2015-08-27 20:11
طريقة عمل البسبوسة Ć.ŖŎήaĻđo قسم الحلويات 0 2015-06-21 17:50
عمل خبز التوست في المنزل أم التوام قسم المعجنات والمخبوزات 0 2015-05-31 01:53
طريقة عمل الكرواسون أم التوام قسم الحلويات 1 2015-05-28 23:41


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 07:20 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر