قديم 2015-08-27, 21:13   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 263
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
قطر
الحالة الاجتماعية :
آعــــزبـــَ
المشاركات: 773 [+]
بمعدل : 0.80 يوميا
عدد المواضيع : 803
عــدد الــردود : -30
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 109
أرسل إعجابات : 2
الحالة:
Ć.ŖŎήaĻđo غير متواجد حالياً
Ć.ŖŎήaĻđo is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الحلويات
افتراضي طريقة عمل المارينج

المكونات والمقادير:




• بياض بيضتان كبيرتان
• نصف كوب من السكر


الأدوات الواجب توفرها عند إعداد المارينج:
• خلاط كهربائي (المخصص لخفق الكيك والحلويات وليس المستخدم للعصر)
• وعاء كبير للخفق
• صينية جيدة لشوي المارينج
• ورقة للخبز (توضع فوق الصينية تحت المارينج)
• ملعقة كبيرة للتحريك
• ملعقة صغيرة لتقطيع المارينج


طريقة إعداد وتحضير المارينج:
1_ نسخن الفرن على درجة حرارة 100 مئوية ، وفي أثناء ذلك نحضر صينية الشوي ونضع فوقها ورق الشوي.

2_ وعي وعاء الخفق نضع بياض البيض ونبدأ بخفقه بالخلاط الكهربائي وأثناء ذلك نضيف السكر تدريجياً ، وبعد أن تبدأ الرغوة بالظهرو نكمل إضافة السكر مرة واحدة ونكمل الخفق إلى أن يصبح قوام الخليط قاسٍ ولماع. ولضمان نجاح المارينج يجب أن يكون بياض البيض خالٍ من الصفرا تماماً ، وأيضاً وعاء الخفق يجب أن يكون نظيفاً وجاف.

3_ بعد أن نتم الخفق على أفضل وجه يتم بعدها نصب المارينج بالملعقة الصغيرة على شكل يشبه قرة الماء (قاعدته مستديرة وقمته رفيعة ومدببة).

4_ بعد أن نكمل عملية صب المارينج في صينية الشوي نخبزه لمدة 45 دقيقة على درجة الحرارة المذكورة سابقاً

5_ وأخيراً بعد أن تنضج تماماً (يبقى لونها أبيض) ، ونتركها حتى تبرد ونقدمها في طبق وإلى جانبها بعض الفواكه مثل (الكيوي ، الفراولة ، والأناناس ، وغيرها من الفواكه المستحبة).



طريقة عمل المارينج













طريقة عمل المارينج

آخر مواضيعي

طريقة عمل المارينج

قنوات iptv على Samsung سمارت تي في


افضل برنامج تشغيل لكرت USB easycap +تعريف+سيريال+البرنامج


تحديث معـدل لـ Géant 2500HDNEW النسخة V1.46


سحب كشف نقاط شهادة التعليم المتوسط 2015


التحويلات الجديدة gn-2500 hd plus


عرض البوم صور Ć.ŖŎήaĻđo  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

المارينج, طريقة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيك برتقال Ć.ŖŎήaĻđo قسم الحلويات 0 2015-08-27 20:11
طريقة عمل الورود بالشرائط أم التوام الاشغال اليدوية 0 2015-08-05 23:02
طريقة عمل سجاد من الصوف أم التوام الاشغال اليدوية 1 2015-06-27 01:44
طريقة عمل البسبوسة Ć.ŖŎήaĻđo قسم الحلويات 0 2015-06-21 17:50
طريقة عمل الكرواسون أم التوام قسم الحلويات 1 2015-05-28 23:41


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 17:49 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر