قديم 2015-08-27, 20:12   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 263
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
قطر
الحالة الاجتماعية :
آعــــزبـــَ
المشاركات: 773 [+]
بمعدل : 0.81 يوميا
عدد المواضيع : 803
عــدد الــردود : -30
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 109
أرسل إعجابات : 2
الحالة:
Ć.ŖŎήaĻđo غير متواجد حالياً
Ć.ŖŎήaĻđo is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الحلويات
افتراضي طريقة الكب كيك



المكونات



كوب وربع دقيق.
نصف كزب زبدة ليّنة.
ملعقة ونصف بيكنج باودر.
ربع ملعقة ملح.
ثلاثة أرباع كوب سكّر ناعم الحبيبات.
حبطريقة الكب كيكّتان كبيرتان بيض.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
نصف كوب حليب.
الكريمة:
كوب كريمة.
ملعقتان كبيرتان سكّر ناعم.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.



طريقة الكب كيك




طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ثمّ ثبّتي الرفّ الشبكيّ الأوسط وأحضري القوالب الخاصّة بالكب كيك متوسّطة الحجم أو قوالب (موفين)، وضعي بداخلها الكؤوس الورقيّة واتركيها جانباً.
جهزي خليط الكيك بنخل الدقيق على قطعة من الورق مع إضافة البيكنج باودر والملح ثمّ اتركيه جانباً.
اخلطي الزبدة والسكّر في وعاء الخلاط، واستعملي المضرب الشبكيّ لهذه الخطوة على سرعة متوسّطة، أوقفي الخلط حالما يصبح الخليط أصفر اللون هشاً كما الكريمة، أضيفي البيضة الأولى ثمّ أضيفي البيضة الثانية والفانيليا مع الاستمرار بالخلط حتّى يختفي البيض.
أضيفي خليط الدقيق، وكمّيّة الحليب، واخفقي المكوّنات على سرعة متوسّطة لتتجنّبي طيران الدقيق لدقيقة حتّى تمتزج المكوّنات الصلبة والسائلة معاً، ثمّ ارفعي السرعة حتّى تحصلي على مزيج متجانس.
ضعيه في كؤوس الكب كيك ستحتاج في الفرن من عشرين دقيقة إلى خمس وعشرين دقيقة فقط، حتّى يصبح الكب كيك باللّون الذهبيّ الجميل، عند ذلك أخرجيها ودعيها تبرد قبل تزيينها.
التزيين: باستخدام المضرب الشبكيّ الكهربائيّ اخفقي الكريمة حتّى تصير هشّة وخفيفة، ثمّ أضيفي لها السكّر والفانيليا، ثمّ عودي للخفق على سرعة عالية حتّى تختفي المكوّنات وتنسجم مع بعضها البعض، وفي النهاية ضعي الكريمة في كيس التزيين وزيّني بها سطح الكب كيك.













طريقة الكب كيك

آخر مواضيعي

طريقة الكب كيك

قنوات iptv على Samsung سمارت تي في


افضل برنامج تشغيل لكرت USB easycap +تعريف+سيريال+البرنامج


تحديث معـدل لـ Géant 2500HDNEW النسخة V1.46


سحب كشف نقاط شهادة التعليم المتوسط 2015


التحويلات الجديدة gn-2500 hd plus


عرض البوم صور Ć.ŖŎήaĻđo  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

الكب, طريقة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كيك برتقال Ć.ŖŎήaĻđo قسم الحلويات 0 2015-08-27 20:11
كيك التفاح أم التوام قسم الحلويات 1 2015-05-28 23:41
كيك بالفرماج أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 3 2015-05-03 11:45
معجنات كب كيك أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 2 2015-03-07 19:01
كيك اللوز أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 0 2015-03-01 01:53


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 03:24 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر