قديم 2015-08-27, 19:59   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 263
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
قطر
الحالة الاجتماعية :
آعــــزبـــَ
المشاركات: 773 [+]
بمعدل : 0.81 يوميا
عدد المواضيع : 803
عــدد الــردود : -30
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 109
أرسل إعجابات : 2
الحالة:
Ć.ŖŎήaĻđo غير متواجد حالياً
Ć.ŖŎήaĻđo is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الحلويات
افتراضي عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

مقادير عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة :

  • بيضتين
  • نصف كأس سكر
  • 3 ملاعق كبيرة من العسل
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت
  • ملعقة صغيرة بيكربونات
  • ملعقة كبيرة من الليمون أو الخل
  • فانيلا (اختيارية)
  • طحين أبيض (فرينة)
مقادير الكريمة :
  • 4 كؤوس من الحليب
  • كأس من السكر
  • 5 ملاعق كبيرة من النشاء
للطلية :



  • شوكولاطة سوداء أو بيضاء أو الاثنين حسب الدوق .
  • القليل من الحليب
  • القليل من الزبدة
للتزيين :
زيني بالمكسرات (فول سوداني , جوز , لوز , فستق … ) أو يمكنك الاكتفاء بطلية الشوكولاطة.
طريقة تحضير حلوى الطبقات بالشوكولاطة :

  • في وعاء ضعي البيض و اخفقيه بالخلاط الكهربائي جيدا ثم اضيفي السكر واخفقي ثم باقي المكونات بالتدريج .
  • اضيفي الطحين الأبيض (الفرينة) واجمعي بها حتى تحصلي على عجينة طرية قسميها الى عجينتين و ابسطي كل عجينة بسمك 0,5 سم و ضعيه على ظهر صينية الطهي (الأحسن) المدهونة بالزبدة حتى لا تلتصق حلوى الطبقات بالشوكولاطة بالصينية و قومي بنفس الشيء بالنسبة للعجينة الثانية ثم ضعيه في الفرن.
عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

  • بعد أن يتم الطهي في الفرن اخرجيه من الفرن .
  • حضري الكريمة بمزج الحليب و السكر و النشاء في وعاء فوق النار حتى الغليان وتتماسك الكريمة .
  • ضعي طبقة من الحلوى ثم الكريمة الساخنة ثم الطبقة الأخرى ثم فوق سطح حلوى الطبقات بالشوكولاطة ضعي طلية الشوكولاطة ( في حمام مائي دوبي الشوكولاطة مع القليل من الحليب و الزبدة ) .
عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة
عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة
اتركي حلوى الطبقات بالشوكولاطة في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة وتتماسك الحلوى ثم قصيها الى مربعات كبيرة أو صغيرة حسب رغبتك و بالهناء والشفاء.














عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

آخر مواضيعي

عمل حلوى الطبقات بالشوكولاطة

قنوات iptv على Samsung سمارت تي في


افضل برنامج تشغيل لكرت USB easycap +تعريف+سيريال+البرنامج


تحديث معـدل لـ Géant 2500HDNEW النسخة V1.46


سحب كشف نقاط شهادة التعليم المتوسط 2015


التحويلات الجديدة gn-2500 hd plus


عرض البوم صور Ć.ŖŎήaĻđo  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

الطبقات, بالشوكولاطة, حلوى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلوى اللوز أم التوام قسم الحلويات 1 2015-07-16 15:15
حلوى الظفيرة لعيد 2015 أم التوام قسم الحلويات 1 2015-07-16 15:05
حلوى امارتية من مطبخي أم التوام قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء) 2 2015-06-07 13:24
حلوى جوز الهند أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 3 2015-06-03 08:46
" تعلم الفوتوشوب للمبتدئين" (شرح خاصية الطبقات"الدرس4") امير النت منتدى برامج التصميم العامة و ملحقاتها 1 2015-05-04 23:09


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 14:24 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر