قديم 2015-07-13, 04:59   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 11
المشاركات: 85 [+]
بمعدل : 0.08 يوميا
عدد المواضيع : 37
عــدد الــردود : 48
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 10
تلقى إعجابات : 11
أرسل إعجابات : 1
الحالة:
sama7 غير متواجد حالياً
sama7 is on a distinguished road
 


المنتدى : قسم الحلويات
افتراضي حلى قهوة 2015

احدث وصفات حلى قهوة سريعه حلى قهوة بالصور لذيذه حلى قهوة سهل مميزة حلى قهوة سريع سريعه حلى قهوة مميز اعداد حلى قهوه سهل بالصور اسهل حلى قهوة الكل يسأل عن طريقته تعلم حلى قهوه روعه صواني تعليم حلى قهوه شرح اسرع حلى قهوه فيديو حلى قهوه جنان صور حلى قهوه بالاوريو

مجموعهة رائعه من حلى القهوة

طريقة عمل تشيز كيك البقلاوة



حلى قهوة 2015


مقادير تشيز كيك البقلاوة


1 كيلو بقلاوة جاهزة

1.5 كوب بسكويت دايجيستيف مطحون

200 غرام جبنة فيلادلفيا

100 غرام زبدة

1 علبة قشطة

½ علبة نسلتة كبيرة

1 بيضة



طريقة تحضير تشيز كيك البقلاوة


١.
نعجن البسكويت المطحون مع الزبدة ونرصه في قعر القالب.

٢.
ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 6 أو 7 دقائق.

٣.
نخلط الجبن بالخلاط مع البيضة، القشطة والنستلة.

٤.
نمد خليط الجبنة فوق طبقة البسكويت ثم نصفّ البقلاوة الجاهزة من دون تغميسها.

٥.
ندخل القالب إلى الفرن حتى تتماسك التشيزكيك ثم نخرجها ونزينها بالفستق.




طريقة عمل وصفة بسكويت الزبدة




حلى قهوة 2015


مقادير وصفة بسكويت الزبدة



1 كوب زبدة طرية

1 و 1/4كوب سكر

2 حبة كبيرة بيض

2 و 1/2 كوب دقيق

1/4 كوب نشاء

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

رشة ملح

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا



طريقة تحضير وصفة بسكويت الزبدة



١.
ينخل الدقيق، النشاء، البيكنج باودر، الملح والبيكربونات ويوضع الخليط على جنب.




٢.
تضرب الزبدة والسكر بالخفاق الكهربائي حتى يتكون خليط كريمي كثيف، يضاف البيض بيضة تلو الاخرى مع استمرار الخفق و كذلك الفانيليا.

٣.
يضاف خليط الدقيق الى المزيج ويخلط جيدا حتى تمام التجانس.

٤.
تلف العجينة في روق بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لنصف ساعة ثم يخرج و تفرد على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع بقطاعات البسكويت بأشكالها المختلفة .

٥.
توضع في صينية ثم تدخل الفرن وتخبر لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبي، تخرج وتترك لتبرد.


طريقة عمل كوكيز بشكل جديد




حلى قهوة 2015


مقادير كوكيز بشكل جديد



200 جرام زبدة غير مملحة

2 وربع كوب دقيق

كوب الا ربع سكر عادى

نصف كوب سكر بودرة

2 معلقة صغيرة بيكنج بودر

ذرة ملح

3 صفار بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

ربع كوب كاكاو خام



طريقة تحضير كوكيز بشكل جديد



١.
ينخل الدقيق، الملح والبيكنج بودر، يؤخذ كوب من خليط الدقيق ويخلط مع الكاكاو ويترك جانباً.

٢.
فى وعاء، يخفق السكر والزبدة جيدا حتى الحصول على قوام كريمى، يضاف صفار البيض ويخفق الخليط جيداً.

٣.
يضاف نصف الخليط على الدقيق الابيض ويعجن جيداً ثم النصف الآخر علي الدقيق بالكاكاو ويعجن جيداً وبذلك نحصل على كورتين من العجين احدهما بيضاء والاخرى بالكاكاو.

٤.
تفرد كل كورة من العجين لوحدها على كيس بلاستيك او ورقة زبدة بحيث يكونوا متقاربين في الحجم، يوضع برفق طبقة الكاكاو فوق العجين الابيض ثم تلف رول بمساعدة الكيس البلاستيك، بعد ذلك تدخل الثلاجة نصف ساعة لتتماسك قليلاً.

٥.
تخرج الرول من الثلاجة وتقطع برفق شرائح رفيعة سمك 1 سم او اقل.

٦.
ترص فى صينية مبطنة بورقة زبدة وتخبز فى فرن مسخن على درجة حرارة 180 لمدة 10_15 دقيقة وتقدم.


طريقة عمل اكلير بالكاسترد




حلى قهوة 2015


مقادير اكلير بالكاسترد



كوب طحين

كوب زبده

كوب ماء

ملعقة فانيلا

ملعقة سكر كبيره

نص ملعقة ملح صغيره

٤بيضات

شوكولاته ساده مذوبه بحمام مائي للوجه

للحشوه:

٦ملاعق كاسترد

كوبين حليب سايل

نص كوب سكر

نص علبه جبنة ماسكاربيون



طريقة تحضير اكلير بالكاسترد



١.
يخلط الطحين والماء ويوضع في قدر على النار مع التحريك، تضاف الزبده، الملح والسكر وتوضع الفانيلا بالاخر ويحرك قليلاً ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً.

٢.
تضاف بيضة على الخليط وتخفق بالمضرب اليدوي ثم تضاف بيضة ثانية وهكذا حتى إنتهاء الكمية.

٣.
يوضع الخليط في كيس الحلواني، يبدأ بتشكل أصابع من الخليط ويوضع على صينية مفروشة ورق زبدة مع ترك مسافة بين كل واحدة وأخرى.

٤.
تدخل الصينية فرن محمى وتترك لتخبز ثم تخرج من الفرن.

٥.
طريقة حشوة الكاسترد، يخلط الحليب السائل مع الكاسترد والسكر بقدر على النار ويحرك حتى يبدأ يثخن ثم تضاف الجبنة ويترك ليبرد.

٦.
تشق الكلير من بالعرض بالسكين وتحشى كاسترد بارد وتغمس بشوكولا ثم تترك لتبرد.


طريقة عمل كرات بالشوكولاتة



حلى قهوة 2015


مقادير كرات بالشوكولاتة



٢٠٠ جم شوكولاتة نوتيلا

٥٠ جم شوكولاتة سوداء

٤ ملاعق كبيرة كريمة سائلة

١٠ حبات بندق مفروم خشن

٥ حبات لوز مفروم خشن

٥ فستق مفروم خشن



طريقة تحضير كرات بالشوكولاتة



١.
تذوب الشوكولاتة السوداء والنوتيلا والكريمة السائلة في وعاء على نار هادئة مع التحريك باستمرار.

٢.
يترك المزيج حتى يتجانس ثم يرفع عن النار ويترك حتى يبرد.

٣.
يخلط البندق والفستق واللوز في وعاء.

٤.
بعد ان يبرد مزيج الشوكولاتة يشكل على شكل كرات بحجم حبة اللوز باستخدام اليدين.

٥.
تغمس كرات الشوكولاتة في المكسرات وتصف في اناء التقديم.

٦.
توضع في الثلاجة ٣٠ دقيقة قبل التقديم.

حلى قهوة حلى قهوة بالصور حلى قهوة سهل حلى قهوة سريع حلى قهوة مميز حلى قهوه سهل بالصور حلى قهوة الكل يسأل عن طريقته حلى قهوه روعه صواني حلى قهوه اسرع حلى قهوه حلى قهوه جنان حلى قهوه بالاوريو












حلى قهوة 2015

آخر مواضيعي

حلى قهوة 2015

قنادر للدار 2015 روعه و فساتين للعيد


حلويات عيد الفطر بالصور


مجموعه مختارة من قنادر الدار لصيف 2015


اسهل طرق عمل حلويات عيد الفطر


موديل قفطان أزرق اللون 2015 مجموعة رائعه



التعديل الأخير تم بواسطة sama7 ; 2015-07-13 الساعة 05:07
عرض البوم صور sama7  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

2015, قلوب

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سكرابز قلوب أم التوام منتدى برامج التصميم العامة و ملحقاتها 5 2016-07-07 00:48
قلوب قماشية أم التوام الاشغال اليدوية 2 2015-07-09 18:28
حلى الموز بالمربي استاذ علي قسم العصائر و التحليات 0 2015-05-24 23:45
حكمه مع فنجان قهوة Ć.ŖŎήaĻđo منتدى القصص والروايات 0 2015-05-11 18:00
ثيم قلوب جامد للنوكيا 2015 MiDo ElTop منتدى الموبايل العام 0 2015-03-24 08:37


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 16:12 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر