قديم 2015-06-25, 03:15   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: May 2015
العضوية: 364
المشاركات: 323 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
عدد المواضيع : 324
عــدد الــردود : -1
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 8
أرسل إعجابات : 5
الحالة:
وادي العرب غير متواجد حالياً
وادي العرب is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الأطباق الرئيسية
افتراضي الفريك باللحم مطبخ منال العالم

الفريك باللحم مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة
2 قطعة فخذ غنم ، مقطع قطع كبيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود صحيح
1 ملعقة صغيرة هيل صحيح
1 ملعقة صغيرة قرنفل صحيح
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
2 عود متوسط قرفة
4 قطعة ورق غار
2 حبة كبيرة بصل
1 ملعقة كبيرة ملح

الفريك باللحم مطبخ منال العالم

خليط الفريكة
8 كوب فريكة
4 ملعقة كبيرة زيت أو سمن
2 حبة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3 كوب بازيلاء
1 كوب لوز انصاف مقلي

طريقة التحضير

1. إغسلي الفريكة عدة مرات تحت الماء لتتخلصي من الأتربة والحصى. إنقعي الفريكة في ماء دافئ.
2. في قدر عميق ضعي اللحم والبهارات الصحيحة، اغمريه بالماء واسلقيه إلى أن ينضج تماما، صفي المرق



3. في قدركبير الحجم ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة ثم أضيفي البصل، قلبي ليصبح ذهبي اللون.
4. صفي الفريكة وأضيفيها على البصل وقلبي إلى أن تجف.
5. اضيفي البهار، القرفة، الهيل، الكمون، الملح، الفلفل والمرق، أتركي الفريكة على نار متوسطة 15دقيقة لتتشرب المرق.
6. بعد جفاف سطح الفريكة قليلا، ضعي البازيلا، لا تقلبي الفريكة، ضعي قطع اللحم على سطح الفريكة واتركيها على نار هادئة حوالي نصف ساعة، مع تسقية الفريكة بقليل من المرق من وقت لآخر حسب الحاجة إلى أن تنضج الفريكة تماما.
7. ضعي الفريكة في طبق واسع، وزعي اللحم على السطح وانثري اللوز.












الفريك باللحم مطبخ منال العالم

آخر مواضيعي

الفريك باللحم مطبخ منال العالم

تفليش تابلات اوريدو q7a+ Flash tablette ooredoo


فلاش و برنامج تفليش تابلات اوريدو + Loader + Firmware tablette Ooredoo Q7A


منتديات ستار تايمز startimes.com


منتديات ستار سات العربية star7arab.com


فلاش و برنامج تفليش تابلات نجمة Loader + Firmware tablette Nadjma Q7A


عرض البوم صور وادي العرب  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

أمام, مطبخ, العالم, الفريك, باللحم

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بوراك باللحم والجبن بطريقة منال العالم أم التوام كوزينة رمضان 2 2015-06-26 20:00
مطبخ العالم العربي صابر إعلانات الجزائر , Ads Algeria , annonces Algérie 0 2015-06-07 12:40
مطبخ منال العالم صابر إعلانات الجزائر , Ads Algeria , annonces Algérie 0 2015-06-07 12:39
مطبخ العالم صابر إعلانات الجزائر , Ads Algeria , annonces Algérie 0 2015-06-07 12:39
مطبخ منال صابر إعلانات الجزائر , Ads Algeria , annonces Algérie 0 2015-06-07 12:38


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 19:55 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر