قديم 2015-06-25, 00:35   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.86 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
قلوب ملوخية من مطبخي



الملوخية بزاف ما يعرفوهاش وحتى انا كنت ما نعرفهاش وما ناكلهاش لكن لما ذقتها عند زوجة عمي وهي تبسية يعني يطيبوها على اصولها حبيتها وتعلمتها ومرة على مرة نطيبها بصح ناكلها وحدي هههه
في دارنا واحد ما يكلها
لعشية جات على بالي وقلت نطيبها والي شجعني بابا قالي طيبيها راح ناكل منها ونانا وعمي الصغير ومعاذ ورملاء خواتي كلهم قالوا ناكلوها
ماما قاتلي راهم غير يهدروا وما يكلوهاش ديري غير ليك وحدك
وصح واحد ما ذاقها ههههه
ذقت غير انا ومعاذ خويا وبقات كما هي

ويغيت نحط لكم طريقتي او بالاحرى طريقة مرت عمي


المقادير

بصلة متوسطة
راس كامل ثوم
اوراق رند
فلفل اسود
بهارات متنوعة
شويا طماطم مصبرة
هريسة
دجاج او لحم كما تشائين
زيت

ملح شوية يعني قرصة فقط لانه لو تكثري تجي مالحة


انا نستعمل الذواقة احسن نوع للملوخية وزوجة عمي كتروح لدارهم تجيبها مرحية هم يغرسوها
هذيك تجي بنينة اكثر وديما تبعث ليا بصح اليوم استعملت الذواقة








نحطها هي الاولى في كمية نتاع زيت ونخلطها ونخليها ترتاح






من بعد نرابي البصلة والثوم ونحط جميع المقادير ونخليهم على نار هادئة لمدة نص ساعة يتقلوا مع التحريك المستمر






ومن بعد كنشوف البصل ذبل والثوم نحط هذيك الملوخية وانا نحرك حتى نحسها ثقالت هنا نصب الماء
ونخليها مع التحريك بين مدة واخرى باه ما تلصقش


الاول دير فقاعات وتفيض لذلك خلي الغطاءمفتوح شويا ومن بعد تبدا تخثار وانت ديما حركي
ولما تبدى تصفي يعني تخرج في الزيت نقصي في النار وغطيها ولما تشوفي خرج الزيت كامل طفي عليها يعني طابت

























نسيم الجزائر و أم لينة معجبون بهذه.

ملوخية من مطبخي

آخر مواضيعي

ملوخية من مطبخي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016



التعديل الأخير تم بواسطة أم التوام ; 2016-01-18 الساعة 15:12
عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-06-25, 12:30   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 259
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
الحالة الاجتماعية :
متزوجة
المشاركات: 331 [+]
بمعدل : 0.35 يوميا
عدد المواضيع : 57
عــدد الــردود : 274
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 390
أرسل إعجابات : 497
الحالة:
أم لينة غير متواجد حالياً
أم لينة is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

يعطيك الصحة . رغم اني مش مجربتها و متعجبنيش.











أم التوام أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

بريوش من مطبخ ام اماني.


تحميل كتاب ديوان قيس بن الملوح مجنون ليلى بصيغة pdf


اعراس و عوايد .... ادخل احكيلنا عوايد بلادك


شاركينا مقتنياتك في * كوسميتيك حواء الوادي انفو*


مجموعة باترونات مفيدة.


عرض البوم صور أم لينة  

قديم 2015-06-25, 14:09   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 1
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 436 [+]
بمعدل : 0.42 يوميا
عدد المواضيع : 186
عــدد الــردود : 250
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 310
أرسل إعجابات : 489
الحالة:
نسيم الجزائر غير متواجد حالياً
نسيم الجزائر تم تعطيل التقييم
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

شكرا حنين. امتى تخرج الزيت يعني لزملها ربعه ساعات



بهارات متنوعه ايش يعني











أم التوام أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

فلاشة تابلات كوندور flash firmware Tablette CONDOR TGW-706


تفليش كوندور plus condor c4+ PGN-403


تفليش كوندور plus condor c6+ PGN-508


فلاشة تابلات كوندور flash firmware Tablette CONDOR TCV-703G


تفليش كوندور condor c8 PHS-601


عرض البوم صور نسيم الجزائر  

قديم 2015-06-25, 15:10   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.86 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم لينة مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة . رغم اني مش مجربتها و متعجبنيش.
الله يسلمك صبرا جربيها ما تندميش انا كنت ما ناكلهاش ومن بعدعجبتني
شكرا لمرورك الطيب











أم لينة أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-06-25, 15:14   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.86 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو ميار مشاهدة المشاركة
شكرا حنين. امتى تخرج الزيت يعني لزملها ربعه ساعات


بهارات متنوعه ايش يعني
ه ادمن علاه 4 ساعات هههههه

نص ساعة تكفي وحسب نوع الملوخية كابن ربع ساعة تخرج الزيت

الهرات المتنوعة هي :
فلفل اسود
راس الحانوت
تابل
كروية
كركم
كمون
وكل التوابل مخلطة مع بعض


شكرا لمرورك الطيب











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-06-25, 15:44   المشاركة رقم: 6 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 1
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 436 [+]
بمعدل : 0.42 يوميا
عدد المواضيع : 186
عــدد الــردود : 250
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 310
أرسل إعجابات : 489
الحالة:
نسيم الجزائر غير متواجد حالياً
نسيم الجزائر تم تعطيل التقييم
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

شكرا لردك موعارف فقط كنت استفسر لاني في الصغر من الفجر الدار مقلبه على راسها تسال ايش صلير اجد الوالده راح تطبخ ملوخية ونستناو حتى لمنتصف النهار باه تنهي الطبخ ايام الزمان لملوخية خمسه ساعات طبخ كان ليها بنه ودرك ساعه على الاكثر

شكرا للتوضيح وصحة فطور كل من مر من هنا وتقبل الله صيامكم











أم التوام و أم لينة معجبون بهذه.
آخر مواضيعي

فلاشة تابلات كوندور flash firmware Tablette CONDOR TGW-706


تفليش كوندور plus condor c4+ PGN-403


تفليش كوندور plus condor c6+ PGN-508


فلاشة تابلات كوندور flash firmware Tablette CONDOR TCV-703G


تفليش كوندور condor c8 PHS-601


عرض البوم صور نسيم الجزائر  

قديم 2015-06-25, 15:49   المشاركة رقم: 7 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.86 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

هههه ايه ادمن صح طول في الاول على الاقل ساعة ونص وهي طيب ولازم عاى نار هادئة لكن لما طيب وتبدا تصفي خلاص نص ساعة على الاكثر


وصح فطورك انت ايضا وشكرا لمرورك مرة ثانية











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

للوحدة, مطبخي

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سوفلي ( من مطبخي ) أم التوام قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء) 7 2015-12-20 18:34
المبرجة من مطبخي. أم لينة قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء) 10 2015-05-31 16:44
شخشوخة من مطبخي أم التوام قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء) 6 2015-05-18 16:47
ملخّص للوحدة 05 (تطور جملة كيميائية ) الجزء الثاني محمد إسلام منتدى السنة الثالثة ثانوي 3AS 0 2015-05-13 13:23
ملخّص للوحدة 05 (تطور جملة كيميائية ) الجزء الأول محمد إسلام منتدى السنة الثالثة ثانوي 3AS 0 2015-05-13 13:21


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 16:28 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر