قائمة الأعجاب7 الإعجابات
  • 3 أضيفت بواسطة أم التوام
  • 2 أضيفت بواسطة نسيم الجزائر
  • 1 أضيفت بواسطة أم لينة
  • 1 أضيفت بواسطة أم التوام

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2015-06-25, 00:11   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.86 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
قلوب طريقة عمل ورقة البوراك من مطبخي








طريقة عمل ورقة البوراك مطبخي




صح فطوركم من قبل سقسوني ام نوح وام لينة كيفاش ندير ورقة البوراك ولا الديول ولا الملصوقة كل واحد كيفاش يسميها ووعدتهم لما نقدر نديرهاراح نصور الخطوات لانه في بيتنا مستحيل نشروها من برا ويومي نديروها صح ماما تعرف لها اكثر مني لكن نسلكها هههه


المقادير ساهلة

دقيق احرش ونحن نستعمل نوعية عمر بن عمرهو مليح للورقة او

المقروظ او قلب اللوز ....الخ

مع ملح وماء




من بعد نبلها بالماء حتى نتحصل على عجينة يابسة ونخليها ترتاح





من بعد نعجنها مثل الكسروة الرخساس ما صورتش الخطوة هذي

لاني نعجن بيديا لثنين


من بعد العجين نخليها ترتاح شويا

ومن بعد نجيب الماء ونبدا نطري تدريجبا نصب الماء وندلك بين

الاصابع





ونكمل كل ما تنشف بين يديا نزيد شويا ماء وندلك






وهكذا حتى تولي سائلة مش بزاف شويا شويا مثل هذا




هنا نغطيها ونخليها ترتاح مدة 5 دقائق ماما تقول باه دير العلكة ههههههه


من بعد نجيب المقلة نحن عنا وحدة خاصة غير للورقة يعني ليست للقلي





ونشعل نار هادئة


ونبدا نحط المقلة تسخن ومن بعد نهز شويا عجين وبسرعة نعمل دورتين ههههه يعني دورة على اليمين واخرى معكوسة لازم سرعة والا لن تنجحي وتجيك كلها كعابير ههههه





ومن بعد يسرعة حطي يديك في الماء حتى تبرد شويا هههههه

الورقة تخليها تشيح




وكتبدا تتنفخ اعرفي خلاص شاحت ولازم تنحيها





وهذا الشكل النهائي لما تنحيها من المقلة حطيها فوق قطعة قماشباه ما تعرقش ومن بعد تتفتت


وما تحطيش فوق منها الحبة الثانية وهي سخونة راح تلصق وبصعوبة باه تنحيها
خلي كل حبة تبرد ومن بعد حطيهم فوق بعض













وهذا بعد القلي درت الحشوة عادية بطاطا بصل ثوم وزيتون وتوابل ومعدنوس


























طريقة عمل ورقة البوراك من مطبخي

آخر مواضيعي

طريقة عمل ورقة البوراك من مطبخي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016



التعديل الأخير تم بواسطة أم التوام ; 2016-01-18 الساعة 15:24 سبب آخر: اضافة ختم الموضوع المميز
عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-06-25, 03:52   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 1
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 436 [+]
بمعدل : 0.42 يوميا
عدد المواضيع : 186
عــدد الــردود : 250
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 310
أرسل إعجابات : 489
الحالة:
نسيم الجزائر غير متواجد حالياً
نسيم الجزائر تم تعطيل التقييم
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

الف شكر لك طريقة رائعه لصنع ورق البوراك او المرسوقة











أم التوام و أم لينة معجبون بهذه.
آخر مواضيعي

فلاشة تابلات كوندور flash firmware Tablette CONDOR TGW-706


تفليش كوندور plus condor c4+ PGN-403


تفليش كوندور plus condor c6+ PGN-508


فلاشة تابلات كوندور flash firmware Tablette CONDOR TCV-703G


تفليش كوندور condor c8 PHS-601


عرض البوم صور نسيم الجزائر  

قديم 2015-06-25, 12:26   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 259
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
الحالة الاجتماعية :
متزوجة
المشاركات: 331 [+]
بمعدل : 0.35 يوميا
عدد المواضيع : 57
عــدد الــردود : 274
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 390
أرسل إعجابات : 497
الحالة:
أم لينة غير متواجد حالياً
أم لينة is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

يعطيك الصحة حنون بارك الله فيك طريقة تبان من السهل الممتنع راح نجربها ان شاء الله .و تستاهلي تقييم ممتاز حنونة.











أم التوام أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

بريوش من مطبخ ام اماني.


تحميل كتاب ديوان قيس بن الملوح مجنون ليلى بصيغة pdf


اعراس و عوايد .... ادخل احكيلنا عوايد بلادك


شاركينا مقتنياتك في * كوسميتيك حواء الوادي انفو*


مجموعة باترونات مفيدة.


عرض البوم صور أم لينة  

قديم 2015-06-25, 15:16   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.86 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو ميار مشاهدة المشاركة
الف شكر لك طريقة رائعه لصنع ورق البوراك او المرسوقة
العفو ادمن
شكرا لمرورك الطيب











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-06-25, 15:20   المشاركة رقم: 5 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.86 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الأطباق المجربة و الحصرية (تطبيقات العضوات و الأعضاء)
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم لينة مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة حنون بارك الله فيك طريقة تبان من السهل الممتنع راح نجربها ان شاء الله .و تستاهلي تقييم ممتاز حنونة.
الله يسلمك صبرا ايه سهلة فقط لما تتعودي على طريقة اللف والدوران داخل المقلة ههههه تنجحي مع احتمال الحرقان لانه يديك طيب ههههه كاين يديروها باسفنجة او بانسو والصراحة نزعف ندير بيديا خير
لازم دورتين فقط داخل المقلة وحدة على اليمين والاخرى معكوسة وبسرعة تجيك الورقة مليحة وصافية ما فيهاش الكعابير











أم لينة أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

مطبخي, ورقة, البوراك, طريقة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سجاد من الصوف أم التوام الاشغال اليدوية 1 2015-06-27 01:44
طريقة عمل البسبوسة Ć.ŖŎήaĻđo قسم الحلويات 0 2015-06-21 17:50
طريقة عمل عصير التفاح أم التوام قسم العصائر و التحليات 0 2015-05-31 01:00
طريقة عمل الكرواسون أم التوام قسم الحلويات 1 2015-05-28 23:41
طريقة عمل مخلل الخيار أم التوام قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 2015-05-28 21:01


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 16:26 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر