المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء عجائن , عصائر, فطائر, اطباق رئيسية , حلويات , تطبيقات , مسابقات من مطبخ الجزائر

قائمة الأعجاب6 الإعجابات
  • 1 أضيفت بواسطة حكيم الثورة
  • 1 أضيفت بواسطة أم التوام
  • 3 أضيفت بواسطة مختار22
  • 1 أضيفت بواسطة استاذ علي

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2015-06-12, 20:28   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 157
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 138 [+]
بمعدل : 0.14 يوميا
عدد المواضيع : 30
عــدد الــردود : 108
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 38
نقاط التقييم: 238
تلقى إعجابات : 136
أرسل إعجابات : 56
الحالة:
حكيم الثورة غير متواجد حالياً
حكيم الثورة has a spectacular aura aboutحكيم الثورة has a spectacular aura aboutحكيم الثورة has a spectacular aura about
 


المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي كيفية طبخ قرنطيطة

القرنطيطة

من الجميل التعرّف على الأطباق التي تعرف بها دول العالم المختلفة، وخاصّةً تلك التي يتناولها من يشاركوننا في اللغة والتاريخ، ومن هذه الأطباق طبق القرنطيطة. وطبق القرنطيطية هو من الأطباق الجزائريّة، وهو من أشهرها عندهم على الإطلاق، وهو من أنواع الطعام الّتي تباع في المطاعم والمحلات، وكما يمكن تناولها في المنزل، ولأنّ ثمن هذا الطبق قليل وغير مكلف فهو يسمّى أيضاً بطبق القليل، وهو متواجد في أيدي جميع الناس والمواطنين، ومكوّنات هذا الطبق متواجدة بشكل اعتياديّ في المنزل، فهو يتكوّن من مسحوق الحمص والبيض ويضاف له الكمّون.


كيفية طبخ قرنطيطة

إعداد طبق القرنطيطة


المكوّنات والمقادير

  • 400 غرام من مسحوق الحمّص الجاف.
  • أربع حبّات من البيض.
  • لتران من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة شاي واحدة صغيرة من الكمّون.


طريقة التحضير

  • إذا أمكنك الحصول على الحمّص المطحون الجاف جاهزاً فيمكنك تجاوز هذه الخطوة، أمّا إذا تعذّر ذلك فيمكنك أنت أن تطحني الكميّة التي تحتاجينها في المنزل.
  • أحضري وعاءً وضعي فيه مسحوق الحمص الجاف، ومن ثُمّ أضيفي له الزيت، وقومي بخلط كلٍّ منهما معاً سواءً باليد أو بآلة الخفق الكهربائيّة إلى أن يتمازج المكوّنان معاً، ومن ثُمّ أضيفي له الملح والكمّون حسب رغبتك، واخلطيه مرّةً أخرى كي يتساوى الطعم، عليك الآن ترك المكوّنات لحوالي ساعة، وذلك كي يمتصّ الحمص النكهة، وكلّما زادت مدّة الانتظار كان الطعم أفضل وأطيب، وأمّا لمن ليس لديه الوقت الكافي فيمكنه الانتظار لفترة أقل من الزمن.
  • أحضري وعاءً، وضعي البيض فيه، وقومي بخفقه، وأضيفي له بعضاً من الملح، وكما يمكنك أن تضيفي بعضاً من الفلفل الأسود إذا أحببت ذلك.
  • ضعي البيض المخفوق مع خليط الحمص في صينيّة مُعدّة للفرن، وتستطيع تحمّل درجة الحرارة العالية التي سنحتاجها للقرنطيطية ويفضّل أن تكون الصينية كبيرة وواسعة ولكن ليست عميقة.
  • بعد أن تضعي المكوّنات في الصينيّة، ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية، ويفضّل أن يكون الفرن مسخّناً مسبقاً، واتركيها في الفرن لحوالي ربع الساعة، وذلك كي تنضج.
  • قدّمي القرنطيطة ساخنة لعائلتك.





ملاحظة

يمكنك أن تقدّمي القرنطيطة مع الشطة، ويمكن لك أن تقدّميها مع الخبز، فهي تصلح لأن تؤكل كنوع من السندويشات، وكما يمكنك إضافة بعض الجبنة كجبنة البارميزان، أو مع جبنة الموزاريلا كنوع من الإضافات. ويمكنك أن تضاعفي المقادير للحصول على كميّة أكبر من القرنطيطة، ويمكنك أن تستخدمي حبّتين من البيض عوضاً عن أربع حبّات منها، إلا أنّه يكون المذاق أطيب باستخدام أربع حبّات من البيض.













أم التوام أعجبه هذا.

كيفية طبخ قرنطيطة

آخر مواضيعي

كيفية طبخ قرنطيطة

كيفية طبخ قرنطيطة


ساعات ماركة روعة للرجل 2015


مقال: مجال تطبيق قانون حماية المستهلك (دراسة مقارنة في التشريع الجزائري وتشريع سلطنة عمان) للأستاذ عبدلي حمزة


ألبوم أصير أحسن للمنشد حمود الخضر 2015


اناقة آدم في اوائل صيف 2015


عرض البوم صور حكيم الثورة  

قديم 2015-06-12, 20:44   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.82 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : حكيم الثورة المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي

بارك الله فيك حكيم سبق وتذوقتها وعجبتني


شكرا لك











حكيم الثورة أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-06-12, 20:55   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Apr 2015
العضوية: 84
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 534 [+]
بمعدل : 0.54 يوميا
عدد المواضيع : 265
عــدد الــردود : 269
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 49
نقاط التقييم: 588
تلقى إعجابات : 390
أرسل إعجابات : 86
الحالة:
مختار22 غير متواجد حالياً
مختار22 is a name known to allمختار22 is a name known to allمختار22 is a name known to allمختار22 is a name known to allمختار22 is a name known to allمختار22 is a name known to all
 


كاتب الموضوع : حكيم الثورة المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
Post

كرنتيكة او قرنطيطة بالفرماج
طريقة تحضير قرنطيطة او الفرماج , شرح عمل قرنطيطة , كيفية تحضير قرنطيطة , تحضير قرنطيطة او الفرماج



قرنطيطة او الفرماج


المقادير





3 كؤوس من الحليب


1 كأس من الماء

1 كأس من دقيق الحمص

1بيض

3 ملاعق زيت ملح كمون

6 مثلثات من الفرماح

طريقة التحضير


نخلط كل هذه المقادير بالخلاط الكهربائي ونتركه برتاح على الاقل ساعتين ودخله في فرن ساخن وشهية طيبة


بالصحة عليكم وبالهناء

















آخر مواضيعي

ولايات الجزائر ( موسوعة 48 ولاية )


مواضيع مقترحة في الرياضيات شعبة علوم تجريبية


كشف النقاط للإمتحان شهادة التعليم الابتدائي 2015


تنظيم معلقات مكتب مدير مدرسة ابتدائية


برنامج تسيير مركز الامتحان


عرض البوم صور مختار22  

قديم 2015-06-12, 22:13   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: May 2015
العضوية: 283
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
مصر
المشاركات: 3,753 [+]
بمعدل : 3.91 يوميا
عدد المواضيع : 577
عــدد الــردود : 3176
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 79
نقاط التقييم: 514
تلقى إعجابات : 1705
أرسل إعجابات : 1916
الحالة:
استاذ علي غير متواجد حالياً
استاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of light
 


كاتب الموضوع : حكيم الثورة المنتدى : المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء
افتراضي

جزاكم الله خيراا وبارك الله فيكم.

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه











حكيم الثورة أعجبه هذا.
آخر مواضيعي

كلمات لها معاني وعبر متجدد..


مسابقة الحروف المبعثرة


من اجمل التراث الجزائري


هل تعلم جديد ومتجدد...


هنا احبكم في الله


عرض البوم صور استاذ علي  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

كيفية, قرنطيطة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة الهريس طبخ مقبلات المطبخ الجزائري صابر المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 0 2015-06-10 17:53
مملحات الطماطم بالموزاريلا طبخ مقبلات المطبخ الجزائري صابر المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 0 2015-06-10 17:18
مملحات زورق البندقية طبخ مقبلات المطبخ الجزائري صابر المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 0 2015-06-10 16:52
دليل معاهد ومدارس الشبه طبي في الجزائر محمد إسلام منتدى التكوين و تعليم عن بعد 1 2015-04-24 21:36
كيفية طبخ القناوية الجزائرية أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 0 2015-02-25 16:56


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 08:03 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر