قديم 2015-05-28, 23:20   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.83 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم الحلويات
Sweet طريقة عمل الكرواسون


  • طريقة عمل الكرواسون
  • طريقة عمل الكرواسون ...
  • فطائر الكرواسون - طريقة تحضير فطائر الكرواسون
  • الكرواسون - طريقة عمل الكرواسون - اعداد الكرواسون بالصور
  • طريقة عمل فطائرالكرواسون بالصور،خطوات لف الكرواسون ،الكرواسون خطوة بخطوة






مقادير كرواسون:
500 غرام من الطحين
200 غرام من الزبدة
60 غراما من مسحوق السكر
25 سل من الحليب (ربع لتر حليب)
اثنين ملاعق صغيرة من الخميرة الخبز



واحد ملعقة صغيرة من الملح
قطع الشكولاتة للتزيين
طريقة تحضير كرواسون:
طريقة تحضير كرواسون بالشكولاته
ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ، ثم في إناء زجاجي نخلط كل من الطحين والسكر وملعقة صغيرة من الملح ثم نضيف إليهم الحليب (الذي أذيبت فيه الخميرة) ونخلط الكل جيدا؛
نرش القليل من الطحين على سطح مبسوط ونبسط فيه العجينة بالمدلاك(شوبك)،
نقوم بعد ذلك بتقطيع الزبدة إلى صفائح رقيقة ونضعها على كامل سطح العجينة حتى تغطيها ثم نطوي العجينة من الأطراف ثلاث طيات؛
نضع العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجها ونبسطها من جديد بالمدلاك ثم نقطع العجينة بأشكال مثلثية بالحجم الذي نحب، وكل مثلث نلفه من الطرفين والطرف الثالث يأتي في الأعلى (نقوم بعمل شكل كرواسون المعروف ويمكن أن نضع قطع الشكولاتة داخل كل مثلث)؛
ونضع كرواسون في صينية فرن مدهون بالزيت ثم نغطي الصينية بالكامل بورق الحلوى، ونتركها تختمر لمدة 1 ساعة في درجة حرارة الغرفة،
بعد أن تأخذ الحجم المناسب ندخلها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج، ثم نخرجها ونتركها تبرد.
















طريقة عمل الكرواسون

آخر مواضيعي

طريقة عمل الكرواسون

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-05-28, 23:41   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: May 2015
العضوية: 283
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
مصر
المشاركات: 3,753 [+]
بمعدل : 3.92 يوميا
عدد المواضيع : 577
عــدد الــردود : 3176
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 79
نقاط التقييم: 514
تلقى إعجابات : 1705
أرسل إعجابات : 1916
الحالة:
استاذ علي غير متواجد حالياً
استاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of light
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم الحلويات
افتراضي







سلام من الله عليكم ورحمة من لدنه وبركاته
سـلال من الـودِّ .. بـلا حـدٍّ .. ولا عـدِّ


جزاكِ الله خير الجزاء
وشكراً لطـــرحكِ الهادف وإختياركِ القيّم


رزقكِ المولى الجنـــــــــــــة ونعيمها
وجعلـ ما كُتِبَ في موازين حســــناك
ورفع الله قدركِ في الدنيــا والآخــــرة وأجزل لكِ العطـــاء



لكِ تقديري وخالص دعواتي











آخر مواضيعي

كلمات لها معاني وعبر متجدد..


مسابقة الحروف المبعثرة


من اجمل التراث الجزائري


هل تعلم جديد ومتجدد...


هنا احبكم في الله


عرض البوم صور استاذ علي  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

الكرواسون, طريقة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مخلل الخيار أم التوام قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 1 2015-05-28 21:01
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة أم التوام المطبخ الجزائري و جميع الاكلات الشهية - عالم حواء 7 2015-05-17 23:49
طريقة عمل مخده من الشرايط الملونه صابر الخياطة و التفصيل 0 2015-04-13 04:12


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 23:37 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر