قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات منوعه وسهلة من الجزائر

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2015-05-28, 16:38   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.82 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


المنتدى : قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
قلب بورده عمل الشنكليش او السوركة السوري




طريقة تحضير الشنكليش,اعداد الشنكليش,عمل الشنكليش السوري,عمل الشنكليش,كيفية تحضير الشنكليش,تحضير شنكليش,عمل الشنكليش بالبيت,تحضير الشنكليش,طريقة تحضير الشنكليش بالصور,طريقة تحضير سلطة الشنكليش,

طريقة عمل الشنكليش او السوركة السوري


هو نوع من انواع المقبلات المشهورة في بلاد الشام عموما وخاصة في سورية و الشنكليش او السوركا عبارة عن لبن زبادي مخثر مضاف اليه مجموعة من البهارات ومشكل على شكل كرات كبيرة مغلفة بالزعتر البري او الفليفلة الحمراء وعادة مايقدم على الفطور واليكم الطريقة
مقادير الشنكليش :

4 كوب لبن زبادي
1 كوب لبنة
1 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء
1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر بري
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
للتغليف :
4 ملاعق كبيرة زعتر اخضر بري
4 ملاعق كبيرة فليفلة حمراء
طريقة تحضير الشنكليش :

1- نضع اللبن الزبادي في وعاء كبير ونضيف اليه اللبنة ونحرك المكونات الى ان تمتزج جيدا
2- نضع اللبن الزبادي واللبنة في كيس قماش ونحكم اغلاقه ونضعه على مصفاة ونتركه لمدة يومين في مكان جاف
3- بعد يومين نضع اللبن الزبادي الخاثر في وعاء كبير ونضيف اليه الملح وحبة البركة والزعتر الاخضر البري والفليفلة الحمراء ويمكن استعمال الفليفلة الحارة حسب الرغبة, ونعجن المكونات جيدا الى ان تمتزج وتتكون عجينة متماسكة
4- نقسم العجينة الى كرات متساوية
5- بعد ان كورنا العجينة نصفها في صينية ونضعها تحت اشعة الشمس لمدة 6 ساعات تقريبا
6- نقسم كمية الكرات لقسمين قسم نغلفه بالزعتر البري والثاني بالفليفلة الحمراء
7- نضع الزعتر الاخضر البري في طبق ونغلف الشنكليش
8- نضع الفليفلة الحمراء في طبق اخر ونغلف الشنكليش
9- نضع الشنكليش في اكياس محكمة الاغلاق ونضعها بالبراد













عمل الشنكليش او السوركة السوري

آخر مواضيعي

عمل الشنكليش او السوركة السوري

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016



التعديل الأخير تم بواسطة أم التوام ; 2015-05-28 الساعة 17:18
عرض البوم صور أم التوام  

قديم 2015-05-28, 21:05   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: May 2015
العضوية: 283
الجنس :
ذكــــــر
الدوله :
مصر
المشاركات: 3,753 [+]
بمعدل : 3.92 يوميا
عدد المواضيع : 577
عــدد الــردود : 3176
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 79
نقاط التقييم: 514
تلقى إعجابات : 1705
أرسل إعجابات : 1916
الحالة:
استاذ علي غير متواجد حالياً
استاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of lightاستاذ علي is a glorious beacon of light
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
افتراضي




سلام من الله عليكم ورحمة من لدنه وبركاته
سـلال من الـودِّ .. بـلا حـدٍّ .. ولا عـدِّ



جزاكِ الله خير الجزاء
وشكراً لطـــرحكِ الهادف وإختياركِ القيّم


رزقكِ المولى الجنـــــــــــــة ونعيمها
وجعلـ ما كُتِبَ في موازين حســــناك
ورفع الله قدركِ في الدنيــا والآخــــرة وأجزل لكِ العطـــاء


لكِ تقديري وخالص دعواتي











آخر مواضيعي

كلمات لها معاني وعبر متجدد..


مسابقة الحروف المبعثرة


من اجمل التراث الجزائري


هل تعلم جديد ومتجدد...


هنا احبكم في الله


عرض البوم صور استاذ علي  

قديم 2015-10-08, 13:48   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:

البيانات
التسجيل: Feb 2015
العضوية: 19
الجنس :
أنثــــى
الدوله :
الجزائر
المشاركات: 10,064 [+]
بمعدل : 9.82 يوميا
عدد المواضيع : 4465
عــدد الــردود : 5599
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 0
نقاط التقييم: 0
تلقى إعجابات : 4075
أرسل إعجابات : 4538
الحالة:
أم التوام غير متواجد حالياً
أم التوام is an unknown quantity at this point
 


كاتب الموضوع : أم التوام المنتدى : قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
افتراضي

شكرا لمرورك الطيب علي











آخر مواضيعي

ملف كامل حلويات عيد الفطر 2016


صدور كروشي 2015


قنادرقطيفة 2016


فساتين بيت 2015


قنادر قطيفة 2016


عرض البوم صور أم التوام  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

الشنكليش, السوري, السوركة

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الشنكليش أم التوام قسم المقبلات و السلطات و الشوربات 2 2016-04-23 00:55
الزعبي: انتصارات الجيش السوري والمقاومة في القلمون خسارة كبيرة لـ’إسرائيل’ Ć.ŖŎήaĻđo أصوات عربية , فلسطين , سوريا ,العراق, ليبيا , اليمن , مصر , تونس 2 2015-05-17 02:27
قتال الجيش السوري والمقاومة معاً في القلمون أمر بديهي Ć.ŖŎήaĻđo أصوات عربية , فلسطين , سوريا ,العراق, ليبيا , اليمن , مصر , تونس 0 2015-05-17 00:19
التلفزيون السوري: تركيا أسقطت طائرة استطلاع صغيرة وليس مقاتلة Ć.ŖŎήaĻđo أصوات عربية , فلسطين , سوريا ,العراق, ليبيا , اليمن , مصر , تونس 0 2015-05-17 00:18


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : متاحة
المصادر : متاحة


 

الساعة الآن 15:13 بتوقيت الجزائر
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات الوادي انفو ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO TranZ By Almuhajir, منتدى الوادي , منتدى وادي , منتدى الجزائر